GULAI MASAM IKAN

                                          

Gulai masam ikan temengkalan

Bahan-bahan:

1.cili kering (dalam 4 biji)
2.bawang kecil merah (3 biji)
3.bawang putih(seulas)
4.kunyit hidup (sedikit)
5.belacan(sikit je kalau tak guna pon takpe )
6.daun kesum & bunga kantan
7.serai (1btg)
8.ikan (tak kire ikan ape asalkan ikan) hehe
9.air
10.asam keping (ikut kemasaman yg disukai ) kalau nina letak 2 kpg je
11.tomato(belah 4)

Cara-cara:

1. bersihkan ikan dan letakkan dalam periuk
2.tumbuk bahan dari no 1 hingga 5 sehingga lumat( kalau malas blander je)
3.masukkan bahan yang ditumbuk tadi ke atas ikan
4. masukkan serai yang telah diketuk & bunga kantan
5.masukkan 2 cawan air
6.didihkan diatas api dan bila dah mendidih masukkan asam keping ,daun   kesum,tomato ,garam dan sedikit aji . .

dah siap . .boleh hidangkan..memang best bila hirup time panas2 . .

tips : rasa bahan2 yang ditumbuk lebih umpphh dari blander!

credit : Syamsinar khairol

MASAKANKU

Tomyam campur . .nyum . .nyum..

Bahan-bahan ( 3-4 org )

• ½ ekor ayam (dipotong kecil)
• 2 biji bawang besar (dihiris bulat)
• 3 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
• 15-20 batang cili padi merah (ditumbuk kasar)(tapi nina guna 4 biji je)
• 2 batang serai (dititik)
• 1 sudu besar pes tom yam( guna kiub lagi sedap, letak 2 kiub)
• 4 helai daun limau purut
• 2-3 biji limau nipis (diambil jusnya)
• 3-4 cawan air
• garam & perasa
• sedikit minyak
• sayur-sayuran (bunga kobis, jagung muda, tomato)

Cara-cara

1. Panaskan minyak dlm periuk. Tumis bawang putih hingga wangi dan perang.
2. Masukkan ayam, kacau sekejap dan tutup periuk sebentar (supaya jus ayam keluar).
3. Masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu masukkan serai, bawang besar dan daun limau.
4. Masukkan cili padi, pes tom yam, garam serta perasa.
5. Kemudian masukkan sayur-sayuran dan biarkan sekejap.
6. Last skali, masukkan jus limau, kacau sekejap dan matikan api.

mother's love

What is love

LOve is a beatiful things

Love means a lot

Especially mothers love

Means totally a lot to a person

A mothers love her kids so much

She takes care all of them very well

educate them,help them

Always beside them

Lend a shoulder when needed

Gives advices and understands them better than their own father

Shares the happiness and sadness together

And it's none other than a mother's love

A mother also sacrifices a lot for the children

Lastly she always tries the best for the family

And understands much better than anyone

It's all about love of a mother.